Château La Gaffelière, 2016, AOP Saint-Émilion Grand Cru, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Saint-Émilion Grand Cru
- Cépages : Merlot - Cabernet Franc
- Degré d'alcool : 14.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Vendu en caisse bois
par multiple de 3 bouteilles
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe: Robe couleur rouge sombre intense.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Nez frais aux notes de fruits rouges.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Charcuterie, Gibier
- Bouche: Dense dès l’entrée en bouche, très savoureux, ce vin moelleux et pourtant élancé "veloute" tout le long de la dégustation. Belle finale séveuse et parfumée. Grain fin.
- Niveau de garde: 25 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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