Notre blog

À la découverte d’Estandon, cave coopérative en Provence

À la découverte d’Estandon, cave coopérative en Provence

Le domaine de la cave coopérative en Provence d'Estandon, fondé en 1947, réunit plus de 200 vignerons passionnés. Située au cœur de la Provence, cette coopérative produit des vins de haute qualité, principalement des rosés, et se distingue par son engagement envers le développement...
Il faut rosé !

Il faut rosé !

Le rosé n’est plus un vin d’apéritif depuis longtemps ! S’il reste traditionnellement consommé en terrasse, entre amis et avant le repas, il peut aussi se servir à table et pas uniquement avec des fruits de mer. Carrefour Ma Cave vous parle « viande et rosé » pour sortir...
À la rencontre des vins des frères Charles & César

À la rencontre des vins des frères Charles & César

Charles et César est une marque de vin française alliant tradition et innovation. Fondée par deux passionnés de viticulture, elle respecte les méthodes ancestrales tout en intégrant des techniques modernes. Ses vins, issus de terroirs sélectionnés, offrent des saveurs riches et équilibrées....
Les bons vins rouges pour le barbecue

Les bons vins rouges pour le barbecue

La saison des barbecues est officiellement ouverte. Se posent maintenant les sempiternelles questions : quelles viandes servir ? Et quels vins pour les accompagner ? Carrefour Ma Cave vous délivre quelques conseils avec pour chaque team, les vins rouges qui mettront vos grillades en valeurs.
Quels vins  pour les beaux jours ?

Quels vins pour les beaux jours ?

Il s’est fait attendre, mais le voilà : le printemps. Températures douces, journées à rallonge et plein de lumière, on a comme des envies de siroter la vie. Et puisqu’il y a un vin pour tout, il y en a forcément pour ces beaux jours. Carrefour Ma Cave vous invite en terrasse pour quelques accords...
Le chardonnay, cépage roi

Le chardonnay, cépage roi

Sec, riche et aromatique, le chardonnay est le cépage star des amateurs de vins blancs. Et s’il est parfait à l’apéritif en raison de sa fraîcheur, il s’avère tout aussi accueillant à table et particulièrement polyvalent. Carrefour Ma Cave vous en dit plus sur l’association mets...
Que boire avec de la charcuterie ?

Que boire avec de la charcuterie ?

Produits de nos terroirs venant des différentes régions de France et d’ailleurs, un grand classique et favori des apéritifs dînatoires, à la maison ou en terrasse : la planche de charcuterie. Avec quel(s) vin(s) l’accorder ? Carrefour Ma Cave vous dévoile les meilleurs accords pour...
Comment le vin s’adapte-t-il aux dérèglements climatiques ?

Comment le vin s’adapte-t-il aux dérèglements climatiques ?

La filière viticole est l’une des premières concernées par les dérèglements climatiques et s’adapte depuis quelques années aux nouvelles contraintes que la nature lui impose. Gestion de l’eau, meilleure connaissance des terroirs, évolution des techniques de production, Ma Cave Carrefour...
Qu’est-ce vraiment un vin bio ?

Qu’est-ce vraiment un vin bio ?

De quoi « vin bio » est-il le nom ? À quoi sont soumis les viticulteurs qui décident de produire un vin labellisé biologique ? Quelles différences avec le vin traditionnel ? Un vin bio est-il forcément meilleur ? Ma Cave Carrefour vous éclaire sur la question.