Château de Francs "Les Cerisiers", 2017, A.O.P Francs Côtes de Bordeaux, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Francs Côtes de Bordeaux
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
- Degré d'alcool : 14.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe: Robe d'un grenat soutenu.
- Température de service: 16°
- Nez: Nez présent et complexe aux parfums de cassis, de framboise et de cuir.
- Accord mets-vins: Viande rouge
- Bouche: Tanins ronds, gras et puissants à la fois : tout est réuni pour faire de cette bouteille un vrai plaisir.
- Niveau de garde: 5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le Château de Francs est une merveille architecturale du moyen Age, situé au sein de l’appellation Côtes de Francs. Son vignoble s’étend sur un fabuleux terroir argilo calcaire proche de ce que l’on trouve sur le plateau de Saint Emilion. Aujourd’hui, les propriétaires produisent avec passion des vins fins et élégants dont le Château de Francs Cerisier.
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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