Bouteille de 75 cl - Vendu par 6
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Bordeaux
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13.5% vol
Prêt à servir1* Guide Hachette 2022 page 131
Robe : Une jolie couleur pourpre aux éclats rubis.
Température de service : 15°
Nez : Le nez dévoile de subtils parfums floraux, agrémentés de notes fruitées.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : L'attaque structurée et élégante dévoile une matière charnue pour un vin agréable qui se déguste jeune. La finale montre une belle complexité assise sur une persistance aromatique de fruits frais.
Niveau de garde : 1 an
L'histoire viticole de la famille Degas a commencé en 1920 au cœur de l'Entre-Deux-Mers sur la commune de Saint Germain du Puch. La propriété se transmet depuis 8 générations. Marie-José Degas a cédé en 2018 la gérance à ses filles Diane et Eugénie, préservant ainsi la patte féminine qui caractérisait le domaine. Aujourd'hui grand-mère et petites-filles, travaillent ensemble, afin d'allier tradition et savoir-faire en y apportant leur touche moderne et féminine. La propriété est la maison de Diane et c'est sans doute le plus beau terroir de tout le secteur.
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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