Bouteille de 75 cl
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Fronsac
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 14.5% vol
HVE
À conserver en cave
Robe : La robe est rouge rubis.
Température de service : 18°-20°
Nez : Fruits rouges puis épices et réglisse avec une pointe de figue.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie
Bouche : La bouche est un parfait mélange de légèreté et de rondeur.
Niveau de garde : 10 ans
Le Château La Croix appartient à la Famille Dorneau depuis 1870. Au départ, Mme Viaud, qui croyait au développement de l'Appelation Fronsac, acheta plusieurs petits parcelles pour former la première propriété, le Château La Croix. En plus de la vigne, la famille Dorneau cultive la truffe le domaine.
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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