Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
Degré d'alcool : 13% vol
HVE
À conserver en caveUn vin de Bordeaux tout en souplesse avec de délicates notes épicées, une touche florale, un peu toastée et avec quelques petits fruits rouges croquants. Un vin à servir légèrement frais dès à présent, qui ira très bien avec des boulettes de bœuf et pommes de terre au thym.
Robe : La robe a une jolie couleur pourpre aux reflets violets.
Température de service : 14°-16°
Nez : Le nez a des arômes de fruits rouge frais et de violette.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Gibier
Bouche : La bouche a une attaque fraîche en bouche ainsi qu'une structure globale plutôt dense.
Niveau de garde : 20 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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