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Exclu WebXavier Vignon, 2019, A.O.P Gigondas, Vin Rouge

Xavier Vignon, 2019, A.O.P Gigondas, Vin Rouge

 
19,50 €
26,00 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Vallée du Rhône

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Gigondas

  • Cépages

    Cépages : Grenache - Mourvèdre

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14.5% vol

À conserver en caveÀ conserver en cave

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est dense, de couleur pourpre.

  • Température de service

    Température de service : 15°-17°

  • Nez

    Nez : Le nez révèle des arômes de framboise noire et de chocolat noir combinés.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge, Volaille, Gibier

  • Bouche

    Bouche : La bouche est dense aux tanins souples et croquants, une belle structure aux notes de fruits rouges et noirs.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 6 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Xavier Vignon

Le domaine

Originaire de Picardie, fils d'un tailleur de pierre compagnon du devoir, Xavier Vignon découvre sa vocation sur le tard. Il obtient un diplôme d'œnologie à Montpellier où il étudie également l'agronomie. Doublement diplômé, il débute son tour de France des vignobles : Alsace, Bordeaux, Champagne .... avant de s'envoler pour l'Australie découvrir de nouveaux horizons. En 1996, il revient s'installer en Vallée du Rhône méridionale et démarre son activité d'œnologue consultant au sein d'un laboratoire conseil en Vaucluse. C'est là qu'il tombe amoureux des terroirs des Dentelles de Montmirail et lance son activité en France et à l'international : les vins d’assemblage. Aujourd’hui, Xavier Vignon créé et élève ses vins d’assemblage avec précision et liberté.

Carte Vallée du Rhône

Notre sélection de Vins rouges

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Château Paloumey, 2017, A.O.P Haut-Médoc, Vin Rouge
13,95 €
Prix/l : 18,60 €
Domaine de la Galopière, 2021, A.O.P Savigny-Lès-Beaune, Vin Rouge
35,50 €
Prix/l : 47,33 €
Terra d'Aligi, Non Mill, Montepulciano d'Abruzzo D.O.C, Vin Rouge
4,90 €
Prix/l : 6,53 €
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Croix Boissée Angelliaume, 2019, A.O.P Chinon, Vin Rouge
28,50 €
Prix/l : 38,00 €
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Château Montfollet "Le Valentin", 2021, A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux, Vin Rouge
Bientôt épuisé !
16,95 €
Prix/l : 11,30 €
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