Réserve du Château Croix-Mouton, 2020, A.O.P Bordeaux Supérieur, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Bordeaux Supérieur
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
- Taux alcool : 13.5% vol
HVE
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe d’une couleur rubis, brillante avec une belle intensité.
- Température de service : 17°-18°
- Nez : Le nez est délicat, complexe et révèle des notes de fruits noirs associés à des fruits rouges.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage
- Bouche : En bouche, ce vin est généreux, gourmand, harmonieux avec une belle longueur sur le fruit.
- Niveau de garde : 3 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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