Bouteille de 75 cl
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 14% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement de 1855 : 4ème Grand Cru Classé
Robe : La robe est rouge intense aux reflets grenat.
Température de service : 15°-16°
Nez : Le nez est complexe et d’une grande finesse.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
Bouche : En bouche, le vin est ample et riche, avec une structure tannique serrée.
Niveau de garde : 7-8 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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