Château Pape Clément, 2018, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
  • Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc
  • Taux alcool : 14% vol
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France métropolitaine uniquement
Vendu en caisse bois par multiple de 6 bouteilles
À conserver en cave

Conseil de dégustation

  • Robe : Robe d'un grenat profond.
  • Température de service : 15°-17°
  • Nez : Nez expressif sur des notes de fruits noirs et de fumées.
  • Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille, Gibier
  • Bouche : Une bouche riche et complexe au joli fruit et aux tanins soyeux. La fraîcheur en finale donne à l’assemblage beaucoup de longueur et de finesse.
  • Niveau de garde : 10-20 ans

Domaine et terroir

Château Pape Clément

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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