Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13.5% vol
HVE
À conserver en caveDiscret au nez, c’est en milieu de bouche que ce vin se dévoile avec ses arômes délicats de petits fruits rouges, quelques notes florales et légèrement herbacées. Un vin juteux, frais et savoureux qui ravira les gourmands autour d’une entrecôte grillée aux herbes de Provence. A boire dès à présent.
Robe : La couleur est rouge intense.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie
Bouche : Sa texture très sphérique rappelle des assemblages à dominante de Merlot. Un effet cabernet sauvignon à pleine maturité associé à des merlots mûrs et non sur-mûris nous entraine vers de la plénitude et de la suavité en bouche. La structure est douce et caressante avec une parfaite intégration des tanins qui se fondent en finale pour laisser la place à un joli retour sur les fruits rouges. Beau vin de plaisir !
Niveau de garde : 15 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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