Louis Violland, 2019, A.O.P Mercurey, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Mercurey
- Cépages : Pinot Noir
- Degré d'alcool : 12.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe: La robe est rubis aux reflets cerise.
- Température de service: 14°-16°
- Nez: Au nez, des notes de sous-bois et quelques nuances animales comme le cuir et une touche de réglisse.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Volaille
- Bouche: La bouche est franche et charnue, ce vin possède une structure dense et de jolis tanins sur fond calcaire.
- Niveau de garde: 3-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Louis Violland, grand nom des maisons de vins les plus connues de la région, fût constitué au début du siècle à Beaune, capitale de la Bourgogne. Cette maison est aussi reconnue pour la grande finesse de sa vinification.
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