Jean Bouchard, 2018, A.O.P Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl
Jean Bouchard, 2018, A.O.P Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle, Vin Rouge

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : A.O.P Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré d'alcool : 14% vol
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Pépite de la revue du vin de France
La revue du vin de France
17/20
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Commentaire de la Revue du Vin de France

Complexité du nez sur les fleurs, notes de violette et attaque souple, fondue, suave sur un ensemble élégant. En milieu de bouche le vin possède la profondeur indispensable pour être associé à du gibier.

Conseil de dégustation

  • Robe: La robe est rouge grenat.
  • Température de service: 16°-18°
  • Nez: Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
  • Accord mets-vins: Barbecue, Viande rouge, Charcuterie
  • Bouche: En bouche, d'une structure finement charpentée, il est aussi élégant que soyeux.
  • Niveau de garde: 7 ans

Domaine et terroir

Jean Bouchard

Le domaine

Issu d’une des familles les plus éminentes de Bourgogne, Jean Bouchard naquit à la fin du 19ème siècle et consacra plus de 50 ans de sa vie à sa passion : la vigne et le vin. Il fonda sa propre Maison de vins et sut, par sa conception moderne de l’entreprise et ses qualités de grand dégustateur, acquérir un réel prestige. Il était fier de sa devise qu’il aimait rappeler à ses clients : si tu perds tout, n’oublie pas de sauver ton honneur. Aujourd’hui la Maison Jean Bouchard se développe dans le souci permanent de préserver son identité propre.

La région

Le Saviez-vous ? Depuis 155 ans, amateurs et professionnels se ruent en Bourgogne pour assister à l’un des événements les plus importants du monde du vin: les Hospices de Beaune. Cette grande vente aux enchères annuelle propose des crus de l'AOC Côtes de Beaune produits dans un vignoble rattaché à un hôpital dont la construction date de 1443 !

Carte Bourgogne

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