Bertrand de Monceny "Buissonnières", 2023, A.O.P Maranges, Vin Rouge
Le vin
Accords mets-vins : Les volailles et les viandes rouges, notamment dans leurs variantes exotiques et épicées, nems, ribs grillés et le porc braisé.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Maranges
- Cépages : Pinot Noir
- Taux alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est rouge rubis framboise, limite violacée et brillante.
- Température de service : 12°-14°
- Nez : Au nez, son bouquet éclate sur le fruit (bourgeon de cassis, fruits rouges épicés jusqu’au confit).
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Volaille
- Bouche : Bouche fraîche et réglissée, la bouche est tapissée de gras et de saveurs poivrées. Juste assez d’acidité pour assurer la garde. Avec ses tanins lisses et chaleureux, il est bien présent, fondu et d’une vinosité intense.
- Niveau de garde : 3-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
L’origine de la famille Monceny remonte au Moyen-âge. La marque Bertrand de Monceny a été rachetée à cette vieille famille Bourguignonne il y a une quarantaine d’années par les fondateurs de la Compagnie des Vins d’Autrefois, dans le souci de perpétuer la diffusion de Grands Vins
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