Jean Bouchard, 2023, A.O.P Bourgogne Hautes Côtes De Nuits, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : A.O.P Bourgogne Hautes Côtes De Nuits
  • Cépages : Pinot noir
  • Taux alcool : 12.5% vol
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France métropolitaine uniquement
Peut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe : Jolie robe rubis profond.
  • Température de service : 14°-16°
  • Nez : Ce nez laisse exhaler des notes végétales comme le bourgeon de cassis et floral comme la fleur de vigne.
  • Accords mets-vins : Viande rouge, Volaille, Gibier
  • Bouche : Bouche d'une belle densité, vin sphérique. Une finale avec des tannins structurés. Beau fond pour l’appellation et le millésime.
  • Niveau de garde : 3-4 ans

Domaine et terroir

Jean Bouchard

Le domaine

Issu d’une des familles les plus éminentes de Bourgogne, Jean Bouchard naquit à la fin du 19ème siècle et consacra plus de 50 ans de sa vie à sa passion : la vigne et le vin. Il fonda sa propre Maison de vins et sut, par sa conception moderne de l’entreprise et ses qualités de grand dégustateur, acquérir un réel prestige. Il était fier de sa devise qu’il aimait rappeler à ses clients : si tu perds tout, n’oublie pas de sauver ton honneur. Aujourd’hui la Maison Jean Bouchard se développe dans le souci permanent de préserver son identité propre.

Carte Bourgogne

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