L'Exception, 2018, A.O.P Languedoc Saint-Saturnin, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Viande Rouge
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Languedoc Roussillon
- Appellation : A.O.P Languedoc Saint-Saturnin
- Cépages : Grenache - Syrah - Mourvèdre
- Taux alcool : 13.5% vol
Médaille d'argent *
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est rouge grenat.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
- Accords mets-vins : Viande rouge
- Bouche : Des tannins fondus et une belle harmonie en bouche.
- Niveau de garde : 3-7 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Avec plus de 70 ans d’existence, la cave Fonjoya est un producteur incontournable de la région Languedoc. Idéalement situé à la croisée des chemins reliant le causse du Larzac à la plaine de l'Hérault. Nos vignerons cultivent la vigne sur une mosaïque de terroirs.
La région
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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