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La Part des Astres, 2022, A.O.P Bordeaux, Vin Rouge

La Part des Astres, 2022, A.O.P Bordeaux, Vin Rouge

 
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Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Bordeaux

  • Cépages

    Cépages : Merlot - Cabernet Franc

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14% vol

La revue du vin de France
13/20
Agriculture biologique
Peut être conservéPeut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est rouge rubis.

  • Température de service

    Température de service : 16°

  • Nez

    Nez : Nez aux arômes de petits fruits noirs, avec des notes d'épices.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie

  • Bouche

    Bouche : La bouche est gourmande et élégante.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 5 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

La Part des Astres

Le domaine

Le vignoble est situé sur la rive droite de la Gironde, en surplomb de l’estuaire. Les vignes sont plantées sur des collines douces, qui ont donné à la région son surnom de « petite Suisse Girondine ».

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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