L de La Louvière, 2018, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
- Degré d'alcool : 13.5% vol
HVE
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe: Robe rouge rubis, quelques reflets framboise.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Un nez aux notes fruits rouges rouges (cerise, fraise), très gourmandes.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage
- Bouche: Grande souplesse, avec du volume et du gras en milieu de bouche. Bien équilibrée, grande finesse et élégance, avec des notes de fruits rouges et une belle longueur en fin de bouche.
- Niveau de garde: 6 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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