Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13.5% vol
HVE
Peut être conservé
Robe : Robe rouge rubis, quelques reflets framboise.
Température de service : 16°-18°
Nez : Un nez aux notes fruits rouges rouges (cerise, fraise), très gourmandes.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : Grande souplesse, avec du volume et du gras en milieu de bouche. Bien équilibrée, grande finesse et élégance, avec des notes de fruits rouges et une belle longueur en fin de bouche.
Niveau de garde : 6 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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