Château Montfollet "Pégase", 2019, A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux
  • Cépages : Malbec
  • Taux alcool : 14.5% vol
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France métropolitaine uniquement
HVE
Médaille d'argent *
Vendu en caisse bois par multiple de 6 bouteilles
À conserver en cave
* Argent Concours International de Lyon 2021

Conseil de dégustation

  • Robe : Robe sombre aux reflets violacés.
  • Température de service : 18°
  • Nez : Un nez complexe de fruits noirs mûrs, rehaussé par des notes épicées avec ses arômes floraux de violette.
  • Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage
  • Bouche : Le palais nous fait découvrir toute sa puissance et son intensité. Les tanins sont bien présents mais suaves, ce qui rend ce vin très plaisant à boire. Beaucoup de force mais aucune dureté.
  • Niveau de garde : 15 ans

Domaine et terroir

Château Montfollet "Pégase"

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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