Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Blaye-Côtes-De-Bordeaux
Cépages : Malbec
Degré d'alcool : 14.5% vol
HVE
Médaille d'argent *
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en cave* Argent Concours International de Lyon 2021
Robe : Robe sombre aux reflets violacés.
Température de service : 18°
Nez : Un nez complexe de fruits noirs mûrs, rehaussé par des notes épicées avec ses arômes floraux de violette.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : Le palais nous fait découvrir toute sa puissance et son intensité. Les tanins sont bien présents mais suaves, ce qui rend ce vin très plaisant à boire. Beaucoup de force mais aucune dureté.
Niveau de garde : 15 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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