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Château Angélus, 2016, A.O.P Saint-Émilion Grand Cru, Vin Rouge

Château Angélus, 2016, A.O.P Saint-Émilion Grand Cru, Vin Rouge

 
445,00 €
593,33 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Saint-Émilion Grand Cru

  • Cépages

    Cépages : Merlot - Cabernet Franc

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14.5% vol

Vendu en caisse boisVendu en caisse bois à l'unité
À conserver en caveÀ conserver en cave

Classement de Saint-Emilion : 1er Grand Cru Classé "A"

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est d’une belle couleur encre très sombre.

  • Température de service

    Température de service : 16°-18°

  • Nez

    Nez : Le nez mêle des fragrances de cèdre du Liban et d'écorces d'orange amère, des parfums de fruits noirs (mûre et myrtille).

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage

  • Bouche

    Bouche : L'attaque est précise et dynamique avec un milieu de bouche charnu, velouté sur un corps tannique raffiné et crémeux, ce vin est idéalement équilibré.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 20 ans

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Domaine et Terroir

Château Angélus

Le domaine

A moins d'un kilomètre du célèbre clocher de Saint-Emilion, sur le fameux "pied de côte" exposé plein sud, Château Angélus est l'œuvre d'une passion écrite depuis 8 générations par la famille De Boüard de Laforest. La propriété tire son nom d'un lopin de vignes très anciennes au cœur duquel les vignerons pouvaient entendre sonner l'Angélus simultanément par les 3 églises du pays.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

Notre sélection de Vins rouges

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L'Orangerie de Rouillac, 2019, A.O.P Pessac-Leognan, Vin Rouge
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