Jean Bouchard, 2023, A.O.P Bourgogne Aligoté, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Seul ou en kir avec un trait de crème de cassis de Bourgogne c’est un vin idéal pour un apéritif. A table, c’est le parfait compagnon des poissons de mer ou d’eau douce, des crustacés et des viandes blanches : blanquette de veau, truite à l’oseille ou coquilles Saint-Jacques aux échalotes et huile de noisette.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Bourgogne Aligoté
- Cépages : Aligoté
- Taux alcool : 12.5% vol
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe : Belle couleur jaune pâle brillant.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Le nez a une dominante de fruit avec un raisin frais.
- Accords mets-vins : Apéritif, Fromage, Poisson, Crustacés, Légumes
- Bouche : La bouche dévoile une jolie rondeur pour un aligoté. Finale légèrement iodée.
- Niveau de garde : 2 ans
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