Patrick Hudelot "Cuvée Vieilles Vignes", 2023, A.O.P Meursault, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Viandes et poissons nobles : veau ou volaille en sauce blanche, crustacés grillés et en sauce comme les gambas, le homard ou la langouste. Même les fromages bleus et le foie gras l'adoptent au premier essai
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Meursault
- Cépages : Chardonnay
- Taux alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : Robe or vert
- Température de service : 12°-14°
- Nez : Au nez, l'amande et la noisette grillés sont présentes dans un environnement végétal et floral (aubépine, sureau, fougère, tilleul, verveine) et minéral
- Accords mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson
- Bouche : Riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse. Long et structuré.
- Niveau de garde : 8 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Domaine situé en plein coeur de la Bourgogne en Hautes-Cotes de Nuits à quelques kilomètres de Nuits-Saint-Georges. La philosophie du domaine est de respecter les terroirs, l'écosystème et bien sûr la santé du consommateur. Afin d'obtenir une qualité optimale de raisins, la culture de la vigne est en mode raisonnée et chaque cuvée est vinifiées séparément.
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