Domaine de Chevalier, 2019, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites
  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
  • Cépages : Cabernet-Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
  • Taux alcool : 13% vol
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France métropolitaine uniquement
Vendu en caisse bois par multiple de 6 bouteilles

Classement des Graves : X

Conseil de dégustation

  • Robe : Robe grenat sombre aux nuances pourpres, brillante et concentrée.
  • Température de service : 16°-18°
  • Nez : Nez pour lequel le bouquet demande un peu d'air avant de se dévoiler pleinement. Il associe le cassis, la mûre, la prune et la cerise noire à un registre plus frais de framboise, de violette et de menthe.
  • Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille
  • Bouche : Bouche à l’attaque précise et soyeuse, puis le vin gagne progressivement en volume. Le fruit noir est mûr et profond, sans lourdeur, porté par des tanins fins, serrés et très polis. Une fraîcheur vive équilibre la concentration et prolonge la bouche vers une finale minérale, légèrement saline et fumée, avec un retour de cassis, de réglisse et de graphite. L’ensemble se distingue davantage par son élégance et son harmonie que par une puissance démonstrative.
  • Niveau de garde : 10-15 ans

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