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Château Montfollet "Intense" Sans Sulfites Ajoutés, 2020, A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux, Vin Rouge

Château Montfollet "Intense" Sans Sulfites Ajoutés, 2020, A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux, Vin Rouge

 
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-25+

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux

  • Cépages

    Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14% vol

La revue du vin de France
13/20
HVE3HVE
Médaille d'orMédaille d'or *
À conserver en caveÀ conserver en cave

* Or Concours des Grands Vins de France Mâcon 2021

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est rouge.

  • Température de service

    Température de service : 18°

  • Nez

    Nez : Le nez a des notes de fruits noirs et d'épices.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier

  • Bouche

    Bouche : La bouche est charnue, fruitée et savoureuse.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 5 ans

Domaine et Terroir

Château Montfollet "Intense" Sans Sulfites Ajoutés

Le domaine

Au cœur des meilleurs terroirs de l’appellation, cette propriété familiale depuis trois générations dispose de 60 hectares de vignes et est située sur des coteaux d’argiles rouges et argilo-calcaires qui surplombent l’Estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Elle appartient à la famille Raimond depuis trois générations. Aujourd’hui, soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs, tout en respectant l’environnement, Dominique Raimond, viticulteur passionné, met en œuvre tous les moyens techniques pour parvenir à la production d’un très grand vin.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Bordeaux_map

Notre sélection de Vins rouges

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