Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pomerol
Cépages : Merlot
Degré d'alcool : 13.5% vol
Vendu en caisse bois
à l'unité
À conserver en cave
Robe : Robe couleur grenat profond.
Température de service : 17°-18°
Nez : Un nez aux notes délicates de sous-bois, de sauge sauvage, et de fruits noirs.
Accord mets-vins : Apéritif, Viande rouge, Déssert
Bouche : Une bonne complexité aromatique (fruits noirs frais, boisé noble) en bouche et avec une trame tannique soyeuse et élégante.
Niveau de garde : 10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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