Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Degré d'alcool : 13% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement de 1855 : Cinquième Cru Classé
Robe : Une robe très dense et profonde habille ce vin.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez complexe harmonise avec élégance d’intenses arômes de fruits noirs aux notes d’épices et de réglisse.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille, Charcuterie
Bouche : Puissante et pleine dès l’attaque, la bouche évolue toute en longueur avec une chair riche en fruits et notes de tabac. Elle enrobe magnifiquement la trame tannique, dense, au grain très fin et soyeux, qui s’étire en une finale longue et aromatique.
Niveau de garde : 10 ans
Château Belgrave est, de par son status de Grand Cru Classé, le vignoble phare de DOURTHE depuis 1979. Situé à Saint-Laurent, en limite de l’appellation Saint-Julien dont il n’est séparé que par un ruisseau, Château Belgrave est l’un des plus anciens crus du Médoc. Il fût classé 5ème Cru en 1855 pour la qualité exceptionnelle de ses graves profondes. Dourthe exploite le Château Belgrave depuis 1979 avec l’ambition sans cesse renouvelée d’en faire une référence de la région, en exprimant de façon plus aboutie les potentialités exceptionnelles de son terroir.
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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