Château Fayat, 2014, A.O.P Pomerol, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pomerol
- Cépages : Merlot - Cabernet Franc
- Taux alcool : 14% vol
Vendu en caisse bois
par multiple de 12 bouteilles
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est rouge rubis aux reflets cuivrés.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Au nez, le vin dévoile des notes et des arômes d'épices et de fruits noirs.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage
- Bouche : En bouche, un vin puissant avec des tannins soyeux.
- Niveau de garde : 20 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Fondé en 2009, le Château Fayat résulte de la fusion de trois propriétés : Prieurs de la Commanderie, La Commanderie de Mazeyres et Vieux Château Bourgneuf. Passionnée, la famille Fayat a mené en 2016 une rigoureuse étude des sols de la propriété afin d'assurer une conduite idéale de son vignoble. Le Château Fayat est constitué de 31 parcelles qui présentent une mosaïque de terroirs diversifiés à l'origine d'assemblages passionnants.
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