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Château Doyac, 2017, A.O.P Haut-Médoc, Vin Rouge

Château Doyac, 2017, A.O.P Haut-Médoc, Vin Rouge

 
11,95 €
15,93 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Haut-Médoc

  • Cépages

    Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13% vol

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La revue du vin de France
14/20
Peut être conservéPeut être conservé

Commentaire de la Revue du Vin de France

Dans ce millésime, ce rouge du Haut-Médoc prend de belles allures fraîches. Un équilibre en demi-puissance et doté d'un boisé mesuré. Il est à ouvrir dès maintenant.

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : Robe pourpre et intense aux reflets violets.

  • Température de service

    Température de service : 18°

  • Nez

    Nez : Nez fruité aux notes de fruits noirs bien mûrs comme la cerise et la prune, mais aussi une légère pointe torréfiée apportée par l’élevage en barrique.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille

  • Bouche

    Bouche : En bouche le vin est est typé, rond. La finale présente des tanins enrobés et satinés.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 5 ans

Domaine et Terroir

Château Doyac

Le domaine

Son terroir planté à 80% en cépage Merlot confère également un remarquable rondeur qui en font un digne représentant des grands vins du médoc (proche des meilleurs St Estèphe et jouxtant les Châteaux Sociando-Mallet et Charmail).

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