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Château Panigon, 2019, A.O.P Médoc, Vin Rouge

Château Panigon, 2019, A.O.P Médoc, Vin Rouge

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Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Médoc

  • Cépages

    Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14% vol

Pépite de la revue du vin de France
La revue du vin de France
15/20
HVE3HVE
Médaille d'orMédaille d'or *
À conserver en caveÀ conserver en cave

* Or Challenge International Gilbert & Gaillard 2021

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est rouge intense aux reflets pourpres.

  • Température de service

    Température de service : 18°

  • Nez

    Nez : Le nez a des notes de cerise noire, de graines de cacao grillées et de cèdre soutenues par de discrètes nuance de tabac et de chocolat.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Gibier

  • Bouche

    Bouche : La bouche est fraiche et équilibrée avec une attaque riche et onctueuse, relevée de manière assez noble par des retours de petits fruits noirs.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 10 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Château Panigon

Le domaine

Château de Panigon est une exploitation familiale. Depuis 2006, la fille et le gendre des propriétaires, Corinne Leveilley-Dadda et Georges Dadda ont repris la direction du Château, bien décidés à produire des vins rouges visant l’excellence dans le plus pur respect de la tradition Médocaine. En 2016 le Château de Panigon à reçu le label HVE - Haute Valeur Environnementale, gage de qualité et du respect de l'environnement.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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