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Vin Rouge A.O.P Pomerol Château La Croix de Gay, 2018

Bouteille de 75 cl
Vin Rouge A.O.P Pomerol Château La Croix de Gay, 2018

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : A.O.P Pomerol
  • Cépages : Merlot - Cabernet Franc
  • Degré d'alcool : 14.5% vol
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France métropolitaine uniquement
Vendu en caisse bois Vendu en caisse bois par multiple de 12 bouteilles
À conserver en caveÀ conserver en cave

Conseil de dégustation

  • Robe: Robe grenat aux reflets violets.
  • Température de service: 16°-18°
  • Nez: Un nez complexe, sur les fruits noirs avec des notes chocolatées.
  • Accord mets-vins: Apéritif, Viande rouge, Fromage
  • Bouche: La bouche est sur le fruit, aux notes de pruneaux et de cassis... Des tanins veloutés et une finale puissante.
  • Niveau de garde: 5-10 ans

Domaine et terroir

Château La Croix de Gay

Le domaine

Le vignoble du château La Croix de Gay est actuellement mis en valeur par la famille Raynaud-Lebreton, descendante d’une lignée de vignerons pomerolais remontant à 1772 tout en étant installée sur la commune depuis au moins 1477.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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