Château de l'Orangerie "Grande Cuvée", 2022, A.O.P Entre-Deux-Mers, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Crustacés, Volaille
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Entre-Deux-Mers
- Cépages : Sauvignon Blanc - Sémillon - Muscadelle
- Taux alcool : 12% vol
HVE
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe : La robe est or.
- Température de service : 8°-10°
- Nez : Le premier nez intense nous dévoile des notes aromatiques de fraicheur citronnée et d'agrumes sur un fond floral.
- Accords mets-vins : Volaille, Crustacés
- Bouche : La bouche est fraiche, vive en attaque. L'équilibre parfait témoigne d'un bel éclat aromatique et d'une élégante sensation de volupté et longueur en finale.
- Niveau de garde : 2 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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