Clos des Lunes "Lune d'Argent", 2023, A.O.P Bordeaux, Vin Blanc
Le vin
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Bordeaux
- Cépages : Semillon - Sauvignon Blanc
- Taux alcool : 13.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
HVE
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe or pale brillante.
- Température de service : 8°-10°
- Nez : Au nez, la douceur fraiche et florale du sémillon dans son terroir de prédilection, associé à une bonne touche de sauvignon blanc pour la vivacité et l'éclat, est une sensation épicurienne unique ! Fleurs blanches printanières et zestes d'agrumes s'expriment avec pureté.
- Accords mets-vins : Volaille, Poisson, Crustacés
- Bouche : Bouche ample intense à la puissance maitrisée. L'acidité vibrante et savoureuse équilibre l'ensemble. Fin de bouche raffinée.
- Niveau de garde : 4 ans
Domaine et terroir
Le domaine
L'histoire de ce très ancien terroir du Sauternais, parmi les plus grands du Bordelais, n'est que très récemment rattaché au Clos des Lunes. C'est avec le millésime 2012 que l'acte de naissance du Clos des Lunes est véritablement signé par Olivier Bernard et l'équipe du Domaine de Chevalier. Cette nouvelle marque provient d'un terroir exceptionnel situé entre les Château d'Yquem et Guiraud. Ces sols sont non seulement connus pour pouvoir produire les plus grands Sauternes mais également de très grands vins blancs secs. Leur étude montre d'ailleurs que l'on peut en produire ici de plus grands encore que sur le sol des prestigieux Pessac Léognan. La gamme Clos des Lunes se compose de 3 vins blancs.
La région
Situé à Sauternes, sur l'un des plus grands terroirs de blanc de France, le Clos des Lunes est un magnifique vignoble vallonné planté de vieux sémillons et de sauvignons blanc. Sur de très vieux ceps de vigne, certaines grappes parfaitement dorées sont choisies et délicatement triées par des mains expertes.
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