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Sélection de vins australiens Shiraz - Cabernet Sauvignon

Les caractéristiques des vins australiens Shiraz - Cabernet Sauvignon

Le cépage Shiraz, également connu sous le nom de Syrah, est originaire de la vallée du Rhône en France, mais il s'est parfaitement adapté au terroir australien. Il apporte des arômes de fruits noirs, d'épices et de poivre à ces vins rouges. Le Cabernet Sauvignon, quant à lui, est un cépage bordelais qui confère une structure tannique et des notes de fruits rouges, de cassis et de menthe. L'assemblage de ces deux cépages permet de créer des vins complexes et harmonieux, avec une belle longueur en bouche.

La région d'Australie du Sud est particulièrement propice à la production de vins à base de Shiraz et de Cabernet Sauvignon. Les conditions climatiques et les sols y sont idéaux pour la culture de ces cépages. Vous pourrez ainsi trouver des vins issus de différents millésimes, comme le vin australien 2017, qui reflètent la diversité et la richesse de cette région viticole.

Comment déguster un vin australien Shiraz - Cabernet Sauvignon

Les vins australiens à base de cépages Shiraz et Cabernet Sauvignon sont idéals pour accompagner des plats riches et savoureux. Ils se marient parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages à pâte dure. Pour profiter pleinement de leurs arômes, il est recommandé de les servir à une température comprise entre 16 et 18°C. N'hésitez pas à les carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir.

Si vous souhaitez découvrir d'autres vins à base de Shiraz et Cabernet Sauvignon, Ma Cave Carrefour propose également une sélection de vins issus de ces cépages provenant d'autres régions du monde. Vous pourrez ainsi comparer les caractéristiques et les saveurs de ces vins et trouver celui qui correspond le mieux à vos goûts et à vos envies.

  • Quels sont les arômes typiques d'un vin australien Shiraz - Cabernet Sauvignon ?

    Les vins australiens à base de cépages Shiraz et Cabernet Sauvignon présentent des arômes de fruits noirs, d'épices, de poivre, de fruits rouges, de cassis et de menthe. L'assemblage de ces deux cépages permet de créer des vins complexes et harmonieux.
  • Quels plats servir avec un vin australien Shiraz - Cabernet Sauvignon ?

    Les vins australiens Shiraz - Cabernet Sauvignon se marient bien avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages à pâte dure. Ils sont également excellents avec des plats épicés ou des mets à base de champignons.
  • Comment conserver un vin australien Shiraz - Cabernet Sauvignon ?

    Il est recommandé de conserver les vins australiens Shiraz - Cabernet Sauvignon dans un endroit frais, sombre et à température stable, idéalement entre 12 et 15°C. Les bouteilles doivent être stockées couchées pour que le bouchon reste humide et préserve ainsi l'étanchéité du vin.