Pierre Vidal "Infinitis", 2021, A.O.P Rasteau, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Ce vin se révèlera parfait avec un plateau de charcuterie, un gigot d'agneau ou encore un plat mijoté épicé.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : A.O.P Rasteau
- Cépages : Grenache - Syrah
- Taux alcool : 14% vol
Médaille d'or *
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est pourpre.
- Température de service : 16°
- Nez : Le nez est xpressif, arômes de fruits rouges mûrs et d'épices.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Charcuterie
- Bouche : La bouche est ronde et suave, amène de douces saveurs de mûre, de cassis et de poivre.
- Niveau de garde : 3-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Œnologue de formation, Pierre Vidal est un touche à tout qui depuis 10 ans, s'implique à tous les stades de la création de ses cuvées. Dans une démarche écocitoyenne, tournée vers le respect de la nature et de ses partenaires vignerons qu'il cotoie depuis de nombreuses années, il vise ainsi à atteindre une harmonie parfaite entre terroir, climat, savoir-faire et temps pour élaborer de grands vins, des vins à partager.
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