Papa Figos, 2021, Douro D.O.C, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Volaille, Gibier, Fromage
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : Portugal
- Région : Douro
- Appellation : Douro D.O.C
- Cépages : Touriga Nacional - Touriga Franca - Tinta Roriz - Tinta Barroca
- Taux alcool : 13% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Nuance rouge rubis profonde.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Bouquet intense, notes florales d’hélianthème, fruits rouges mûrs (prune et la fraise). Notes de cèdre, d’épices, une caractéristique de maturation prudente, avec la complexité délicate du chêne discret mais bien intégré lors du vieillissement en barrique.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Volaille, Gibier
- Bouche : Fruits rouges mûrs et corps élégant, acidité bien intégrée et des tannins d’excellente qualité, avec une fin équilibrée, harmonieuse et prolongée.
- Niveau de garde : 3-5 ans
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