Mommessin "Domaine de Champ de Cour", 2019, A.O.P Moulin-À-Vent, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Beaujolais
- Appellation : A.O.P Moulin-À-Vent
- Cépages : Gamay
- Taux alcool : 13.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe d'un rouge grenat foncé avec des reflets violets.
- Température de service : 14°-16°
- Nez : Le nez est puissant de senteurs de type floral et fruits rouges avec des arômes de cassis,mûre, réglisse, violette et cannelle.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille
- Bouche : On retrouve en bouche, un vin gourmand d'une bonne structure et onctueux.
- Niveau de garde : 2-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le Domaine de Champ de Cour est propriété de la famille Mommessin depuis 1962, année de sa 1ère récolte. Il est situé sur le lieu-dit "Champ de Cour". Les vignes entourent l'antique moulin à vent qui donne son nom à l'appellation.
La région
Le Saviez-vous ? La Bourgogne et le Beaujolais sont géographiquement très proches. Néanmoins, ces deux régions possèdent bien plus qu'une frontière en commun. En effet, le Gamay, cépage principal du Beaujolais, a été cultivé pendant longtemps dans le vignoble voisin.
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