L'Esprit "Les Vignes du Vent", 2023, A.O.P Côtes du Roussillon, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites


Accords mets-vins : Cette cuvée s'accompagnera à merveille avec un veau Rosé des Pyrénées aux morilles, un gigot d'agneau en croûte d'épices, un gratin de potirons, une tarte courgette, pesto et chèvre ou un risotto de légumes. Il sera également le compagnon idéal de vos plateaux de fromages de caractère. A essayer avec du Reblochon affiné ou sur un vacherin.
  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Appellation : A.O.P Côtes du Roussillon
  • Cépages : Syrah - Grenache Noir - Carignan - Mourvèdre
  • Taux alcool : 13.5% vol
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France métropolitaine uniquement
Prêt à servir

Conseil de dégustation

  • Robe : Belle robe grenat aux reflets violines.
  • Température de service : 14°-16°
  • Nez : Nez intense et puissant aux senteurs de fruits rouges et noirs, d'épices et d'une touche de garrigue.
  • Accords mets-vins : Viande Rouge, Fromage, Légumes
  • Bouche : La bouche ample et délicate offre des tanins soyeux et surprend par son volume et sa finale d'une grande fraicheur.
  • Niveau de garde : 2 ans

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