Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Languedoc
Appellation : A.O.P Minervois
Cépages : Carignan - Syrah - Grenache
Degré d'alcool : 14% vol
À conserver en cave
Robe : La robe est rouge rubis aux reflets violets.
Température de service : 14°-16°
Nez : Le nez évolue sur des notes de cassis, mûre, pain grillé.
Accord mets-vins : Viande rouge, Gibier
Bouche : La bouche, à l’attaque est ample et très élégante, une belle matière sur des tanins bien fondus. Une note boisée bien assimilée et des fruits noirs en note finale.
Niveau de garde : 5-10 ans
Le Château Borie Neuve, c’est un domaine familial, logé dans la campagne minervoise. Nichée entre vigne et garrigue, cette exploitation aux portes de la cité de Carcassonne et du Canal du Midi est le pur produit d’un travail en famille.
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