La Dame de Montrose, 2017, A.O.P Saint-Estèphe, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Saint-Estèphe
- Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
- Taux alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement de 1855 : Second Vin
Conseil de dégustation
- Robe : La robe est d’un rouge profond.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Le nez, très expressif, est légèrement boisé, dominé par les fruits noirs (myrtille, mûre et cerise noire). Il révèle également des notes subtiles de cèdre et de feuilles de tabac.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille, Charcuterie
- Bouche : Tension et longueur en bouche sont assorties d’un bel équilibre. Les tannins sont précis et soyeux. La pureté des arômes apporte finesse et élégance.
- Niveau de garde : 10 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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