Domaine Torraccia "Cuvée Nivatoli", 2018, A.O.P Corse Porto-Vecchio, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Gibier
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Corse
- Appellation : A.O.P Corse Porto-Vecchio
- Cépages : Niellucciu - Grenache - Sciacarellu - Syrah
- Taux alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe rouge soyeux, reflets rubis brun.
- Température de service : 15°
- Nez : Le nez est intense, de fruits rouges aux senteurs du maquis.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Gibier
- Bouche : La bouche dévoile une belle harmonie des arômes, avec une grande finesse des tanins.
- Niveau de garde : 8 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Situé entre mer et montagnes à une quinzaine de minutes du village de Porto Vecchio, le domaine de Torraccia est un domaine pionnier en Corse dans l’agriculture biologique. Entouré de maquis, le vignoble y est préservé depuis sa création en 1964. Les vignes y sont travaillées à la main de manière organique, sans pesticide ni désherbant. Chaque année en septembre, les rangs sont ensemencés avec un engrais vert (petit pois)
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