Jean-Luc Colombo, 2022, A.O.P Cornas, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : A.O.P Cornas
- Cépages : Syrah
- Degré d'alcool : 14% vol
À conserver en caveCommentaire de la Revue du Vin de France
Derrière un toasté-grillé séduisant, ce Cornas livre une matière intense , concentrée, conduite par des tanins sanguins. Un beau rouge à ouvrir dans les six à sept ans avec une pièce de bœuf saignante.
Conseil de dégustation
- Robe: Robe pourpre intense et brillante.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Nez puissant et frais, senteurs florales (violette, iris), fruits frais (cassis, groseille), et notes de grillé (réglisse et café).
- Accord mets-vins: Viande rouge, Charcuterie, Gibier, Légumes
- Bouche: Bouche friande avec une belle rondeur, équilibre et élégante finale.
- Niveau de garde: 5-8 ans
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