Domaine des Fontaines, 2022, A.O.P Moulin-à-Vent, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Plats épicés, tajine d'agneau, fromages affinés, ratatouille
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Beaujolais
- Appellation : A.O.P Moulin-à-Vent
- Cépages : Gamay
- Taux alcool : 14% vol
HVE
Médaille d'argent *
Peut être conservéCommentaire de la Revue du Vin de France
Fruits rouges élégants. La longueur est agréable et la finale est portée par l'acidité. À accorder avec un poulet de Bresse.
Conseil de dégustation
- Robe : Robe rouge sombre.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Nez expressif de fruits frais (mûres, cassis,…), d'épices et de notes boisées.
- Accords mets-vins : Fromage, Légumes
- Bouche : Bouche puissante et tannique avec une touche florale, de vanille et de café.
- Niveau de garde : 5 ans
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