Château De Quantin, 2021, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : On le dégustera volontiers sur un confit de canard, un filet de bœuf grillé ou bien encore une pintade rôtie en cocotte.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
- Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot
- Taux alcool : 12.5% vol
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe présente une intensité moyenne, d’une couleur rouge cerise.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Le nez est plein de gourmandise, avec des notes de fruits noirs (mûre), rehaussées d'un léger vanillé.
- Accords mets-vins : Barbecue, Volaille, Gibier
- Bouche : La bouche possède une attaque ferme, un joli volume, puis des tanins encore un peu fermes en finale, qui apportent fraîcheur et vivacité.
- Niveau de garde : 5-10 ans
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