Château de Camparian, 2023, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Viande blanche (ex: coq au vin jaune), Poisson et fruit de mer (ex: Gambas au curry, coquille Saint-Jacques)
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
- Cépages : Sauvignon Blanc - Semillon
- Taux alcool : 12.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe jaune pâle avec des reflets verts.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Le nez est expressif, élégant, complexe. Notes de citrons jaunes et des notes légèrement florales.
- Accords mets-vins : Apéritif, Volaille, Poisson
- Bouche : Bouche à l'attaque ronde et charnue, suivie par un milieu de bouche fruité (poire).
- Niveau de garde : 3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Propriété de la famille Ballande depuis plus de 150 ans, ce cru demeure un des derniers vignobles de la commune de Villenave d'Ornon. Il est un des vignobles les plus proches du centre de Bordeaux (à peine 7 kms). En 2010, le vignoble d'un seul tenant autour de la propriété, a été remis en état, le cuvier a été aménagé avec des cuves inox permettant un travail parcellaire adapté, et les chais ont été restaurés.
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