Bouteille de 75 cl
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
Cépages : Sauvignon
Degré d'alcool : 13.5% vol
HVE
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en cave2* Guide Hachette des Vins 2021 page 245
Robe : la robe est jaune claire.
Température de service : 10°-12°
Nez : Le nez est puissant, d’une belle complexité. Il laisse échapper de délicieuses notes de fruits blancs (pomme verte, poire), rehaussées d’une pointe de zeste de citron.
Accord mets-vins : Apéritif, Poisson, Crustacés, Légumes
Bouche : En bouche, l’attaque est juteuse.
Niveau de garde : 15 ans
Le château Couhins-Lurton est la propriété emblématique de la famille André Lurton. Doté d'un terroir argilo-calcaire unique dans l'appellation, le château façonne des sauvignons blancs aux profils aromatiques exceptionnels, gorgés de fruits et de notes salines, avec une longévité exceptionnelle.
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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