Château Bouscaut, 2020, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Barbecue, Viande Rouge, Charcuterie
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec
- Taux alcool : 14.5% vol
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement des Graves : Cru Classé de Graves Rouge et Blanc
Conseil de dégustation
- Robe : La robe est profonde.
- Température de service : 17°-18°
- Nez : Des arômes de fruits et d'épices.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
- Bouche : Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des Médocs dans un registre légèrement moins dense.
- Niveau de garde : 15 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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