Château Bourg Des Eyquems, 2023, A.O.P Côtes de Bourg, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Viandes rouges et blanches, grillades, plats en sauce, pâtes à la crème et aux champignons, fromages
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Côtes de Bourg
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec
- Taux alcool : 13.5% vol
HVE
Médaille d'or *
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : Robe rouge foncée, soutenue, avec des reflets violines.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Nez aromatique et complexe, fruits rouges mûrs (fraise, mûre), avec des notes épicées et vanillées.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille
- Bouche : La bouche offre une attaque ample et ronde, avec des tanins mûrs et soyeux, des notes épicées et vanillées. Vin élégant et structuré.
- Niveau de garde : 10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Propriété des Ducs, le Château Laroche fût l'un des vaste domaines de Tauriac. Rasé durant la guerre de Cent ans, il fut reconstruit et brûlé de nouveau sous la Révolution, puis rebâti au XXème siècle. Le cuvier est doté de techniques œnologiques modernes, et sa conception à demi-enterrée permet une isloation thermique parfaite. Originaires de Provence, les De Onffroy se sont installés en 1994, et ont depuis restructuré plus de la moitié du vignoble.
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