Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Graves
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13.5% vol
HVE
Peut être conservéDans ce millésime frais, Chantegrive trouve une belle concentration. Des notes de réglisse, de fruits noirs, de poivre animent une bouche droiture de bonne constitution. Les tanins seront à assouplir sur une côte de bœuf à la plancha.
Robe : La robe est rouge profonde.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
Bouche : Ce millésime 2021 s'annonce d'ores et déjà puissant et équilibré. Les tannins sont bien enrobés et offrent une belle profondeur veloutée et épicée.
Niveau de garde : 5 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
Télécharger la fiche