Château Bois Mondont Saint Germain, 2018, A.O.P Médoc, Vin Rouge
Le vin
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Médoc
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
- Taux alcool : 13% vol
HVE
À conserver en caveCrus Bourgeois du Médoc : Cru Bourgeois
Conseil de dégustation
- Robe : La robe est de couleur rubis limpide et brillante.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Un nez de cassis et prunes cuites complété par des notes d'épices (clou de girofles) et de torréfaction (café cacao).
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
- Bouche : L'attaque est souple et suave. Les tannins sont droits et francs. On retrouve la torréfaction et le cassis. La finale est fraîche et persistante. L'ensemble est très équilibré.
- Niveau de garde : 5-10 ans
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