Château Belgrave, 2019, A.O.P Haut-Médoc, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Haut-Médoc
- Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
- Degré d'alcool : 13% vol
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe: Une robe dense et profonde.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Au nez de cassis mûr et de fruits noirs se mêlent des notes très fraîches de menthol.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Volaille, Charcuterie
- Bouche: La bouche est pure et délicate. Elle se construit sur l’amplitude et une trame tannique au grain fin et soyeux, qui semble tapisser les joues. Cet ensemble éloquent s’achève sur une longue finale fruitée et harmonieuse.
- Niveau de garde: 3-15 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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